El anonimato absoluto es un principio fundamental de un concurso. Los miembros del jurado no deben conocer la identidad del vino, sus orígenes, su precio, sus puntuaciones ni los premios que haya obtenido, demostrando así una total confidencialidad. Los comités creados por los organizadores se sientan en una sala aislada, tranquila, bien iluminada y ventilada, cuyo acceso está estrictamente prohibido a cualquier persona que no sea indispensable para el buen desarrollo de la cata. Una segunda sala, fuera de la vista de los miembros del jurado, está reservada al descorche de las botellas y al procedimiento de anonimato. En todos los casos, las botellas se colocan previamente en un embalaje que oculta la forma de la botella y garantiza el anonimato de la muestra. El organizador garantiza a los catadores unas condiciones de cata óptimas.
Cada vino se cata individualmente y no de forma comparativa. Cada catador recibe una ficha de cata. La evaluación de los vinos será descriptiva e incluirá comentarios sobre :
– aspecto visual
– impresión en boca
– impresión olfativa
– impresión general
El organizador vela por el buen desarrollo del concurso GRENACHES DU MONDE, preparando las muestras y organizando y llevando a cabo la cata.
Premios: El sistema de premios adoptado es un sistema de graduación que clasifica los vinos presentados al concurso en función de sus cualidades intrínsecas. El organizador define los premios para las 2 partes del Concurso G.D.M:
– Double Gold
– Gold Medal
– Silver Medal
Estos premios se conceden, a juicio del jurado, a los vinos que han alcanzado un alto nivel de expresión merecedor de estas distinciones. Los resultados se anunciarán al final del concurso. Los ganadores recibirán posteriormente una notificación por correo electrónico. El organizador entregará a los ganadores un documento «Diploma» en el que se indicará el nombre del concurso, la naturaleza de la distinción concedida, la identidad del vino y la categoría en la que ha competido. Podrán aplicarse a la botella medallas adhesivas representativas de las distinciones concedidas, que el organizador pondrá a disposición de los vinos premiados (en función de las existencias), en función del volumen declarado en el formulario de inscripción, a cambio de una contribución financiera. Queda prohibida cualquier otra mención del premio obtenido. El CIVR se reserva el derecho exclusivo de controlar la utilización comercial de los premios. Queda terminantemente prohibida la utilización o reproducción no autorizada del logotipo, los premios y las recompensas. Los resultados del concurso se difundirán lo más ampliamente posible por todos los medios de comunicación (web, revistas especializadas, prensa gastronómica, etc.).
CATEGORÍAS
Los vinos se clasifican según las siguientes categorías para la sección 1: Garnacha* de todos los tipos y colores (mínimo 85%).
Los vinos se clasifican según las siguientes categorías para la sección 2: Garnacha* de todos los tipos y colores (mínimo 51%)
*incluidas nombres regionales o nacionales específicos: garnacha, garnacha, vernatxa, tai rosso, cannonau, gamay de trasimeno, bordò, granaccia, lledoner pelut, etc.