Selección de los jurados

Las muestras son evaluadas a ciegas por jurados cuyo número depende del número y el tipo de productos presentados al concurso. El organizador convoca y designa a los jurados. Cada comité está compuesto, en principio, por 5 jueces (a ser posible de nacionalidades diferentes). En ningún caso el número de miembros del jurado podrá ser inferior a 3. Los concursantes que sean miembros del jurado no podrán juzgar sus propios vinos. Los miembros del jurado deberán ser personas con una capacidad de cata irreprochable. Los jurados están compuestos por un mínimo de tres miembros, de los cuales al menos dos tercios son catadores competentes y experimentados elegidos entre el sector vitivinícola (viticultores, enólogos, técnicos, comerciantes, corredores, representantes de vinos) y sumilleres, comerciantes de vinos y periodistas de la prensa especializada.

 

Los miembros del jurado son seleccionados por el organizador entre los mejores especialistas de cata reconocidos por sus competencias (personas reconocidas en el mundo de la viticultura, la sommellerie, la restauración o la prensa enológica y gastronómica). Los miembros del jurado deben rellenar una declaración jurada en la que hagan constar sus vínculos con los vinos. Cada comité funciona bajo la autoridad de un presidente designado por el organizador. El presidente del panel velará por el buen desarrollo de la cata, la calidad de los vinos servidos y la cumplimentación y acreditación de las fichas de cata.

 

El presidente del panel es responsable de garantizar el buen desarrollo de la cata de las muestras y de:

 

Garantizar el anonimato absoluto de los vinos,

Ordenar una segunda cata de una muestra cuando lo considere útil, en virtud de su poder discrecional.

 

El número total de jurados internacionales se determina en función del número de muestras.