Selección de los jurados

Las comisiones compuestas por los jurados cuyo número varía en función de la cantidad y de la tipología de las muestras, evalúan los vinos presentados al concurso. El CIVR convoca y selecciona a los jurados. Cada comisión está compuesta, en principio, de 5 jurados (si es posible de diferente nacionalidad). En ningún caso, el número de jurados por comisión puede ser inferior a 3 personas. Los jurados son profesionales con experiencia y capacidad de cata. Se seleccionan los jurados entre los mejores e indiscutibles especialistas en cata de vinos que trabajan en los ámbitos de la producción, de la venta, comunicación o consumo del vino. Cada comisión funciona bajo la responsabilidad de un presidente nombrado por el CIVR. 


El presidente del jurado vigila la buena organización de la cata y la calidad de los vinos servidos, controla las fichas de degustación y las acredita.


La misión del presidente es de vigilar que la cata de las muestras se desarrolle correctamente :


  1. Vigila que se respete el secreto y el anonimato absoluto de los vinos ;

  2. Pide la cata de una segunda botella si lo juzga necesario.


 

Se fija la cantidad total de los jurados internacionales en función del número de muestras.