Règlement

Règlement du concours internationnal

Du 12 au 14 avril 2018 - TERRA ALTA - CATALOGNE
Date limite d'inscription et d'envoi des échantillons : avant le 13 mars 2018

Le concours vinicole international « G du Monde » est organisé par le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon, 19 Avenue de Grande Bretagne – BP 649 – 66 006 Perpignan Cedex.
Le pays d’accueil du concours est l’Espagne et se déroulera en Catalogne à Gandesa en Terra Alta. 
Le concours G du Monde est organisé dans le respect du règlement ci-après énoncé.
Le règlement est consultable par toute personne intéressée sur simple demande au CIVR.

Le concours G. du Monde a deux volets :

  • Le volet 1 s’adresse à tous les vins du monde (rouge, rosé, blanc) avec indication géographique, élaborés avec plus de 85% de grenache. Les grenaches autorisés sont les suivants : grenache blanc, gris, noir, garnatxa, garnacha, cannonau, tai rosso, gamay del Trasimeno, granaccia, lladoner pelut….
  • Le « volet 2 - Assemblage » est ouvert à tous les vins élaborés avec plus de 51% du cépage grenache blanc, gris, noir, garnatxa, garnacha, cannonau, tai rosso, gamay del Trasimeno, granaccia, lladoner pelut…. Les vins primés seront mentionnés « G. du Monde »

Chaque vin doit être conforme à la réglementation en vigueur dans son pays. Le concours a pour but de mettre en avant les vins à base de grenaches de qualité.

 

Sont autorisés à concourir les vins avec indication géographique des catégories de vins (AOP, IGP, VDN, vins secs, demi-sec, moelleux, doux, mousseux…), provenant de tous pays et de toutes régions viticoles. Pour les vins produits en France bénéficiant d’une appellation d’origine protégée ou d’une indication géographique protégée, seuls les vins dont la déclaration de revendication prévue aux articles D. 644-5 et D. 646-6 du code rural et de la pêche maritime a été effectuée, peuvent participer à ce concours.

Il est destiné à mettre en confrontation qualitative les vins issus du cépage Grenache présentant au minimum 51% de Grenache selon la réglementation en vigueur dans le pays producteur pour les catégories de vins d’appellation d’origine.

Sont seuls admis à concourir, de tous les pays producteurs du monde :

  • les vignerons récoltants
  • les coopératives vinicoles
  • les unions de coopératives vinicoles
  • les groupements de producteurs
  • les négociants éleveurs
  • les producteurs négociants
  • les négociants

Les conditions d’admission au concours sont les suivantes :

  • Les vins doivent obligatoirement être mis en bouteille.
  • Leurs étiquettes de commercialisation doivent être conformes :

>    à la réglementation communautaire pour les états membres de l’U.E.
>    à la réglementation en vigueur dans le pays d’élaboration et aux dispositions d’importation pour les pays tiers.

  • Le vin qui concourt doit être détenu en vue de la vente et être issus d’un lot homogène d’au moins 1 000 litres.
  • Un volume inférieur, mais toujours supérieur à 225 litres, peut être admis lorsque la production est particulièrement faible.

Pour concourir, les vins doivent provenir d’un lot homogène. Chaque échantillon doit être présenté dans les conditions suivantes :

  • Six bouteilles par échantillon pour des contenants de 0,75 cl / huit bouteilles par échantillon pour des contenants de 0,5 cl / quatre bouteilles par échantillon pour des contenants de 1,5 L.
  • Les bouteilles doivent être habillées avec leur étiquetage de commercialisation.

Pour être admis à concourir, tout participant doit s'inscrire au moins avant le 13 mars 2018.

Le formulaire d’inscription de chaque produit devra obligatoirement comprendre :

  • L’identification complète et exacte du participant qui doit être titulaire du droit de commercialiser ou de distribuer le lot correspondant à l’échantillon.
  • La désignation exacte du produit, selon la réglementation du pays d’origine, la couleur, le millésime ou une mention d’âge et la mise en contact éventuelle avec le bois.
  • La catégorie du produit (Vins sec, vins demi-sec, vins moelleux, Vins doux, vins mousseux, Vins de liqueur…)
  • Le pourcentage et la couleur du cépage Grenache présent dans le vin ainsi que les autres cépages d’assemblage si il y a.
  • Le volume du produit, disponible à la vente, correspondant à l’échantillon.

 

Ce formulaire d’inscription devra en outre être accompagné :

- Du bulletin d’analyses, effectué par un laboratoire agréé ou par un laboratoire compétent conformément au droit du pays. Ce bulletin d’analyses doit être nominatif, signé, datant de moins de 6 mois et mentionnant le numéro de lot. A joindre obligatoirement, comportant, outre les éléments permettant d’identifier l’échantillon, les indications suivantes :

  • titre alcoométrique acquis et en puissance
  • sucres résiduels (glucose + fructose)
  • acidité volatile exprimée en méq/l
  • acidité totale exprimée en méq/l
  • anhydride sulfureux total en mg/ll
  • surpression due à l’anhydride carbonique pour les vins mousseux (exprimée en bar).

- De la déclaration de revendication de l’indication géographique.

- Du règlement. Pour la France : par chèque bancaire à l’ordre du CIVR joint à la fiche d’inscription. Pour les autres pays : par virement bancaire ou par carte de crédit (Visa, Mastercard/ Eurocard / American Express).

Le CIVR réceptionne les échantillons, les droits d’inscription et élimine ceux qui ne sont pas conformes au règlement. Toute fiche d’inscription non accompagnée du paiement des droits d’inscription et des documents pointés ci-dessus sera refusée. Les indications mentionnées sur le formulaire d’inscription engagent la responsabilité de leur auteur.

 Pour la France :

1 échantillon : 114€ TTC (95,00€HT + TVA 20%)
2 échantillons : 228€ TTC (190,00€ HT + TVA 20%)
3 échantillons : 324€ TTC (270,00€ HT + TVA 20%)
4 échantillons : 420€ TTC (350,00€ HT + TVA 20%)
5 échantillons : 498€ TTC (415,00€ HT + TVA 20%)
Les échantillons supplémentaires (6ème, 7ème....) seront facturés : 65,00€ HT + TVA 20%


Pour l’Union Européenne (en indiquant votre numéro de TVA intracommunautaire), et l’étranger hors UE :

1 échantillon :  95,00 €
2 échantillons : 190,00 €
3 échantillons : 270,00 €
4 échantillons : 350,00 €
5 échantillons: 415,00 €
Les échantillons supplémentaires (6ème, 7ème....) seront facturés : 65,00 €

Le paiement peut être effectué par chèque (uniquement pour la France), par virement bancaire ou par carte de crédit VISA/ Mastercard / Eurocard/ American Express.

Paiement par virement bancaire au compte CRCAM SUD MÉDITERRANÉE

 

DOMICILIATION
Code établissement : 17106
Code guichet : 01167
n° de compte : 18555098000 Clé RIB : 03

IBAN (International Bank Account Number)
FR76 1710 6011 6718 5550 9800 003

Code BIC (Bank Identification Code)
AGRIFRPP871


Joindre une copie du bordereau de paiement. Précisez la référence de votre virement dans le formulaire d’inscription.

Les chèques sont à envoyer avec les formulaires d’inscription. Ces coûts doivent être réglés lors de l’inscription. Les produits dont les coûts d’inscription n’auront pas été acquittés ne seront pas admis à concourir. Les frais de banque ne sont pas pris en charge par le CIVR. En aucun cas le paiement ne pourra faire l’objet d’un remboursement, quels que soient les motifs d’annulation d’une inscription.

Chaque échantillon doit parvenir à l’Entrepôt - CIVR – 19 Avenue de Grande Bretagne – BP 649 – 66006 Perpignan Cedex – France avant le 12 mars 2018. Horaires de livraison, du lundi au vendredi de 8h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00.

Les échantillons en provenance d’Espagne seront acheminés directement à Gandesa – Terra Alta – Espagne à l’adresse suivante : INCAVI – Plaça Àgora 2-3 – 08720 VILLAFRANCA DEL PENEDÈS

L’expédition est faite aux frais du participant et à ses risques et périls (frais de port, douanes et taxes à charge de l’expéditeur). Tout échantillon envoyé en port dû sera refusé. Tout échantillon non conforme ne sera pas retourné ; tous les échantillons restant la propriété du CIVR.
Le choix du transporteur est à la discrétion du participant.

Le CIVR vérifie les envois de vins reçus et les documents officiels qui les accompagnent, en rectifie éventuellement les erreurs matérielles et refuse les échantillons ne répondant pas aux clauses du présent règlement. Il porte son attention sur l'emploi correct des appellations d'origine ou des indications géographiques et sur les numéros de lots des vins conditionnés. L’étiquetage des produits élaborés dans les états membres de l’UE doit être conforme à la réglementation communautaire et pour les pays tiers, conforme à la réglementation en vigueur dans le pays d’élaboration. Il procède ensuite à la répartition des échantillons à partir des caractéristiques portées sur les déclarations prévues dans les modalités d’inscription, ou, au besoin des caractéristiques constatées.

L’organisateur stocke les échantillons dans un local sécurisé et dans des conditions de températures et d’ambiance garantissant une bonne conservation.

Après contrôle, en se fondant sur les documents d'inscription et les certificats d'analyses, de l'exactitude des inscriptions dans chaque catégorie, les échantillons sont regroupés selon leur origine et leur type et seront présentés aux jurys dans l'ordre décroissant des millésimes, de façon anonyme.

L’évaluation des échantillons est effectuée par des commissions composées de jurés dont le nombre dépend du nombre et du type des produits présentés au concours. Le CIVR convoque et désigne les jurés. Chaque commission se compose, en principe, de 5 jurés (2 jurés français et 3 jurés étrangers). En aucun cas, le nombre des jurés ne peut être inférieur à 3. Un compétiteur, membre du jury ne peut juger ses vins. Les jurés sont des personnes dont les qualités de dégustateurs ne pourront faire défaut. Les jurés sont constitués d'au moins trois membres, dont deux tiers au moins de dégustateurs compétents et confirmés choisis parmi les acteurs de la filière vin (viticulteurs, œnologues, techniciens, négociants, courtiers, représentants en vins) et des sommeliers, cavistes, journalistes de la presse professionnelle.

Les jurés sont sélectionnés par le CIVR parmi les meilleurs spécialistes reconnus en matière de dégustation pour leurs compétences (personnes reconnues dans le monde de la viticulture, de la sommellerie, de la restauration ou de la presse vins et gastronomies). Les membres du jury rempliront une déclaration sur l’honneur mentionnant leurs liens avec les vins. Chaque commission fonctionne sous l'autorité d'un président désigné par le CIVR. Le président de jury veillera au bon déroulement de la dégustation, à la qualité des vins servis, au contrôle du remplissage des fiches de dégustations et à l'accréditation de celles-ci. Le président de commission a pour mission de veiller, au parfait déroulement des opérations de dégustation des échantillons et de :

  1. Veiller au secret concernant l'anonymat absolu des vins,
  2. Ordonner une deuxième dégustation d'un échantillon lorsqu'il le juge utile en vertu de son pouvoir discrétionnaire.

Le nombre total de jurés internationaux est fixé en fonction du nombre d’échantillons.

L’anonymat absolu étant un principe fondamental d’un concours. Les jurés ne doivent pas connaître l’identification du vin, ses origines, son prix, ses notes et récompenses obtenues faisant ainsi preuve d’une totale confidentialité. Les commissions formées par le CIVR siègent dans une salle isolée, calme, éclairée et bien aérée, dont l’accès est formellement interdit à toute personne non indispensable au bon déroulement de la dégustation. Une seconde salle, hors de la vue des jurés, est réservée au débouchage et à la procédure d’anonymat. Dans tous les cas, les bouteilles sont placées auparavant dans un emballage dissimulant la forme de la bouteille et garantissant l’anonymat de l’échantillon. Le CIVR garantit aux dégustateurs, les conditions optimales de dégustation.

Chaque vin est dégusté individuellement et non comparativement. Chaque juré reçoit une fiche de dégustation. L’appréciation des vins sera descriptive et comportera des commentaires sur :

  • l’aspect visuel
  • l’aspect olfactif
  • l'impression au palais
  • l'impression d'ensemble

 

Le CIVR assure le bon déroulement du concours GRENACHES DU MONDE par la préparation des échantillons, l’organisation et la réalisation de la dégustation. Il assure, grâce à une fiche de jugement adéquate, le contrôle, l’exploitation et la publication des résultats.

Récompenses : Le barème des récompenses adopté est un système par appréciation permettant le classement des vins mis en compétition selon leurs qualités intrinsèques. Le CIVR définit les récompenses qui sont pour les 2 volets du Concours Grenaches du Monde :

  • Gold Medal
  • Silver Medal
  • Bronze Medal

 

Ces récompenses limitées à 30% du total des échantillons présentés au concours par catégorie et pour l’ensemble de l’épreuve sont décernées selon l’appréciation du jury, aux vins qui auront atteint un niveau d’expression élevé méritant ces distinctions. Si pour une catégorie donnée moins de trois échantillons de participants différents sont en compétition, les vins correspondants seront présentés à la dégustation mais aucune récompense ne pourra être attribuée. Les résultats seront communiqués le soir du Concours. Chaque lauréat en sera avisé ultérieurement par courrier. Le CIVR délivre aux lauréats un document « Diplôme » précisant le nom du concours, la nature de la distinction attribuée, l’identité du vin, la catégorie dans laquelle le vin a concouru, le volume déclaré, ainsi que le nom et l’adresse du détenteur. Des macarons représentatifs des distinctions attribuées pourront être appliqués sur la bouteille et seront disponibles auprès du CIVR pour les vins primés, en fonction du volume déclaré sur la fiche d’inscription, moyennant une participation financière. Toute autre mention de la récompense obtenue est interdite. Le CIVR se réserve le droit exclusif de contrôler l’utilisation à titre commercial des récompenses. L’utilisation non autorisée, la reproduction du logo, des distinctions et prix sont strictement interdites. Les résultats du concours seront diffusés le plus largement possible par tout moyen de communication (web, journaux spécialisés, presse gastronomique, etc.).

 

CATÉGORIES

Les vins sont classés selon les catégories suivantes pour le volet 1 :

Grenache blanc pur (minimum 85%)
Grenache gris pur (minimum 85%)
Grenache noir pur (minimum 85%)
Garnatxa pur (minimum 85%)
Garnacha pur (minimum 85%)
Tai Rosso pur (minimum 85%)
Cannonau pur (minimum 85%)
Gamay del Trasimeno pur (minimum 85%)
Granaccia pur (minimum 85%)
Lladoner Pelut (minimum 85%)

 

Les vins en assemblage sont classés selon les catégories suivantes pour le volet 2 :

Grenache blanc majoritaire (51%)
Grenache gris majoritaire (51%)
Grenache noir majoritaire (51%)
Garnatxa majoritaire (51%)
Garnacha majoritaire (51%)
Tai Rosso majoritaire (51%)
Cannonau majoritaire (51%)
Gamay del Trasimeno majoritaire (51%)
Granaccia majoritaire (51%)
Lladoner Pelut majoritaire (51%)

Si un événement indépendant de la volonté du CIVR devait empêcher le bon déroulement du concours, le CONCOURS GRENACHES DU MONDE ne pourrait en aucun cas être tenu pour responsable. Le CIVR se réserve le droit d’annuler le concours, d’en modifier la date initialement prévue, de l’écourter, le prolonger, d’en modifier les conditions ou le déroulement en cas de force majeure (épidémie, incendie, inondation, catastrophe naturelle, grève, acte terroriste, etc...), d'événement indépendant de sa volonté ou de nécessité justifiée. Sa responsabilité ne saurait être engagée de ce fait et aucun dédommagement ne pourra être demandé par les participants. Le CIVR ne peut par ailleurs être tenu pour responsable en cas de vol, perte, retard ou avarie dans l’acheminement des échantillons.

Le CIVR se réserve le droit d’annuler toute inscription incomplète ou erronée et d’éliminer tout échantillon non conforme au règlement. Le CIVR est seul compétent pour régler d’éventuels litiges. Les organisateurs procèdent à un contrôle analytique sur des échantillons primés. Deux mois avant le déroulement du concours, l'organisateur adresse à la direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l'emploi de la région dans laquelle se déroule le concours un avis précisant le lieu et la date du concours ainsi que le règlement du concours.
 Au plus tard deux mois après le déroulement du concours, l'organisateur transmet à la direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l'emploi de la région dans laquelle se déroule le concours un compte rendu signé du responsable du dispositif de contrôle interne (constitué de trois membres du conseil d’administration du CIVR) attestant que le concours s'est déroulé conformément aux dispositions du règlement et comportant notamment :


  • le nombre de vins présentés au concours, globalement et par catégorie,
  • le nombre de vins primés, globalement et par catégorie,
  • la liste des vins primés et pour chaque vin primé les éléments permettant d'identifier le vin et son détenteur,
  • le pourcentage de vins primés par rapport au nombre de vins présentés,
  • le nombre de distinctions attribuées et leur répartition par type de distinction.

Le détenteur et l’organisateur du concours conserveront un échantillon de chaque vin primé, la fiche de renseignements et son bulletin d’analyses. Ces échantillons sont tenus à la disposition des services de contrôles (D.G.C.C.R.F.), pendant une période d’un an suivant la date du concours. Les fiches de renseignements et les bulletins d’analyses seront conservés cinq ans. Les échantillons des produits présentés au concours pourront à l’issue de celui-ci être utilisés par l’organisateur à titre promotionnel ou de formation. Ils ne seront pas renvoyés au producteur ou négociant.

Elle comporte de fait l'acceptation du présent règlement. Les frais de participation ne seront pas remboursés si les échantillons, les documents relatifs à l’inscription et le règlement des frais de participation arrivent après la date limite d’inscription.