Condicions de l’organització del tast

Aquest concurs s’organitza sota el principi de l’anonimat absolut.
Per respectar aquest principi de total confidencialitat, els jurats no poden identificar el vi, el seu origen, el seu preu, les seves puntuacions o recompenses obtingudes. Les comissions formades pel CIVR es reuneixen en una sala aïllada, tranquil·la, lluminosa i ben ventilada. L’accés està totalment prohibit a qualsevol persona aliena a l’organització del tast. Es reserva una segona sala fora de l’’abast de tothom i de la vista dels jurats per l’obertura i l’anonimització de les ampolles. En ambdós casos, es col·loquen les ampolles en un embalatge que dissimuli la forma de l’ampolla i garanteixi l’anonimat de la mostra. El CIVR garanteix al tastador les condicions òptimes de tast.

Cada vi es tasta individualment i de manera no comparativa.
Cada jurat rep una fitxa de tast. 
L’apreciació dels vins és descriptiva i inclou comentaris sobre :

  • l’aspecte visual
  • l’aspecte olfactiu
  • la impressió en boca
  • la impressió general

El CIVR vigila la bona organització del concurs G.D.M durant la preparació de les mostres, l’organització i la realització del tast. 
Confirma amb una fitxa d’apreciació adequada, el control, l’explotació i la publicació dels resultats.


Recompenses :

El barem de les recompenses adoptat és un sistema que funciona per apreciació i que permet la classificació dels vins procedents de la varietat garnatxa que competeixen en funció de les seves qualitats intrínseques.
 El CIVR distingeix les recompenses següents :

  • Gold Medal 
  • Silver Medal 

Segons el reglament de la OIV, es limita el nombre de recompenses a un 30% del total de les mostres presentades al concurs. Aquestes recompenses s’atorguen segons apreciació del jurat en funció de l’alt nivell d’expressió dels vins. Els resultats es comuniquen la tarda del mateix dia del concurs. S’avisa als productors dels vins premiats posteriorment. El CIVR lliura als premiats un document “Diploma” que precisa la naturalesa de la recompensa obtinguda, la identitat del vi, el volum declarat així com el nom i l’adreça del guanyador. Les etiquetes adhesives de les medalles es poden adquirir i posar en l’ampolla, demanant-les al CIVR per als vins premiats. El preu d’aquestes etiquetes adhesives es calcula en funció del volum de producció de cada vi declarat en la fitxa d’inscripció. Es prohibeix qualsevol mètode alternatiu de comunicació de la recompensa.
El CIVR es reserva el dret exclusiu de controlar l’ús comercial de les medalles. 
Es prohibeix l’ús no autoritzat, la reproducció del logotip, de les distincions i dels premis. 
Es difondran els resultats del concurs de la manera més àmplia possible utilitzant tots els mitjans de comunicació possibles (web, premsa especialitzada, premsa gastronòmica, etc.).

 

CATEGORIES

Es classifiquen els vins segons les següents categories per la 1ª part :

Garnatxa blanca pura (mínim d’un 85%)
Garnatxa vermella o grisa pura (mínim d’un 85%)
Garnatxa negra pura (mínim d’un 85%)
Tai Rosso pur (mínim d’un 85%)
Cannonau pur (mínim d’un 85%)
Gamay del Trasimeno pur (mínim d’un 85%)
Granaccia pur (mínim d’un 85%)

Bordò pur (minimum 85%)
Lledoner Pelut (mínim d’un 85%)

 

Els vins d’assemblatge es classifiquen segons les següents categories per la 2ª part :

Garnatxa blanca majoritària (51%)
Garnatxa grisa o vermella majoritària (51%)
Garnatxa negra majoritària (51%)
Tai Rosso majoritari (51%)
Cannonau majoritari (51%)
Gamay del Trasimeno majoritari (51%)
Granaccia majoritari (51%)

Bordò (majoritaire 51%)
Lledoner Pelut majoritari (51%)