Classifica dei vini, ordine di assaggio

Dopo aver verificato l’esattezza delle iscrizioni in ciascuna categoria sulla base dei documenti di registrazione e dei certificati di analisi, i campioni vengono raggruppati in base all’origine e alla tipologia e presentati alle giurie in ordine decrescente di annata, in forma anonima. Nel 2023, le bottiglie saranno nuovamente campionate sotto argon prima di essere inviate singolarmente ai degustatori che partecipano al concorso. Per quanto riguarda i vini spumanti e i vini ossidativi fermi / tipo Rancio secco, queste bottiglie non possono essere riconfezionate – per i vini spumanti a causa del gas e per i vini ossidativi a causa dell’imballaggio, che è generalmente piccolo – saranno fisicamente degustate, sempre negli Stati Uniti, da una giuria dedicata.